営業体制

お酒で日本を元気にしたい

お酒は、人を元気にする不思議な力をもっています。榎本も、酒販業界に活力をあたえ、お客さまとともに飲食・料飲業界を活性化し、日本の国を元気にしていくような存在になりたいと思っています。この大きな夢を、いつの日か実現するために。榎本はお酒とともに商売をしている人たちを、全力で応援します。そして、私たちの届けたお酒によって、人々の暮らしに幸せなひと時が注がれることを、心から願っています。

マンツーマンの安心感

榎本は、お店に専属スタッフを配置して、仕入れのご要望や店舗運営の悩みを直接会ってお伺いするように努めています。このようなマンツーマン型の営業スタイルは、「一人ひとりが責任をもってお客さまをケアする」という意思のあらわれです。また、展示会や広報誌においてさまざまな工夫を凝らすのも、お客さまとのコミュニケーションを何よりも大切に考えているからです。 榎本には、幅広い種類の商品と、お酒・飲食ビジネスに精通するプロならではのサービスがあります。でも榎本が「絶対にどの酒販会社にも負けない!」と誇れるものは、社員一人ひとりの、お客さまを思う気持ちかもしれません。

繁盛店の素

はんじょうの種では、飲食店・料飲店のビジネスに“使える”さまざまな情報をご提供しています。いまさら人に聞けない基本カクテルのレシピから、メーカーとつながる榎本ならではの情報まで。必要なもの(PDF)をダウンロードして、皆さまの商売繁盛にお役立てください!

飲食店・料飲店の成功の秘けつは、コンセプトにあり!客層・立地・サービスなどを具体的に決めていきましょう。

コンセプトシート(505KB)

出店アイテムリストを使って、必要な什器・備品をしっかり準備しましょう。

アイテムリスト(673KB)

売上が伸びない、でもその原因がつかめない…。そんな時に便利なのが、店舗診断チャート。

店舗診断チャート(226KB)

ベースごとに、基本カクテルのレシピをまとめています。

基本カクテルレシピ(117KB)

お店のメニューのレシピづくりに。原価と原価率を書き込んで、「コスト意識」を高めましょう。

レシピシート(807KB)